Sider

onsdag 23. februar 2011

En symfoni i hvit saus på en seng av terteskjell


Fru Hegemoni matblogger visst også litt. Bildet over viser nemlig resultatet av gårsdagens foreningsrett - dog forkledd som dagens middagsrester.

Ja - fruen går i Forening og er ikke redd for å faktisk kalle denne sosiale sammenkomsten som vanligvis finner sted en gang per måned ved sitt rette navn!

Siden fruen og de tre medsammensvorne besluttet at tiden var inne for å bringe mer eller mindre glemte matretter frem i lyset igjen på disse møtene var det selvsagt bare et tidsspørsmål før terteskjellene og den hvite sausen kom på bordet - særlig etter at det allerede hadde blitt servert både skalldyrkabaret i aspik og rødbetsuppe med spiralloff ved tidligere anledninger. Frekt akkompagnert av litt paprikapulver ble denne kulinariske bragden selvsagt en hit.

I dag nøt fruen og de to eldste rester mens Revisoren - som visstnok er allergisk mot fiskeboller i hvit saus - klokelig holdt seg på jobb.

Barnas dom? "Mamma, dette MÅ me bare ha igjen snart!"

Liker DU fiskeboller i hvit saus?

3 kommentarer:

moby@start.no sa...

Dette kan du lage til neste forening!!!!

Pia sa...

Jeg liker fiskeboller!
Og en sjeldden gang har jeg servert sånne terteskjell - ungene synes jo det er en delikatesse ut av en annen verden!

Shy sa...

Hei!
Aspik kan eg hugse at mamma laga, og terteskjell er det lenge sidan eg har smakt.
Likar fiskebollar eg, helst i kvit saus med bacon, og den i tomatsaus ;)